cara membuat puncake durian

Resep Membuat puncake durian

• 2-3 buah durian, ambil dagingnya saja
• 500 gr tepung terigu
• 4 btr telur
• 2 sdt garam
• 750 ml santan
• 5 tetes pasta pandan
• whipcream

Cara Membuat Pancake durian

• Campur tepung terigu, telur dan garam dalam satu wadah besar
• Tuang santan perlahan2 sambil diaduk sampai rata dan tidak menggumpal
• Masukkan juga pasta pandan dan aduk sampai rata
• Panaskan wajan dan buat dadar yang tipis adonan tadi dengan api kecil
• sishkan dan dinginkan

Cara membuat isi pancake durian

• Ambil selembar dadar, olesiatasnya dengan whipcream yang sudah dikocok kaku, lalu diatasnya olesi lagi dengan daging buah durian yg sudah dilumatkan
• Lipat seperti amplop
• Masukan ke kulkas, tapi jangan ke freezer
• Pancake durian siap dihidangkan